甘くて優しい♪豚ひき肉で里芋のそぼろあん
mamawami @cook_40134471
甘めのあんをたっぷり残したそぼろ煮です。白ごはんが進みます！子供達からもおかわりの声♪
このレシピの生い立ち
娘が里芋好きなので♪里芋は冷凍や水煮を常備しておけば、いつでも作れちゃう！(我が家挽き肉も冷凍常備しているので)
アプリでひらく作り方
- 1
豚ひき肉と調味料とだし汁半量を鍋に入れ、軽く混ぜ合わせてから火にかけます。アクが出たらしっかりとります。
- 2
残りのだし汁と里芋も入れ、ひと煮立ちしたら落し蓋(キッチンペーパーでOK)をしてゆっくり煮ます。
- 3
残りの汁が少なくなったら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、完成♪
- 4
※里芋は今回水煮ですが、自身で茹でたり、冷凍を使ってもOKです。
コツ・ポイント
あんたっぷりなのでごはんに乗せて食べるのがオススメ！
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
◆とろ～り柔らか♪里芋の鶏そぼろあん◆ ◆とろ～り柔らか♪里芋の鶏そぼろあん◆
柔らか里芋の煮物に、鶏そぼろあんをかけてみました。とろ～りあんが絡んでとっても美味しいですよ ヽ(=´▽`=)ﾉ
-
里芋と芽キャベツのアーモンドそぼろあん 里芋と芽キャベツのアーモンドそぼろあん
ねっとりホクホクの里芋にからみつくそぼろあんは豚肉とアーモンド。ビタミンCが豊富な芽キャベツもたっぷり入れてヘルシーでコク旨な煮物を召し上がれ＾＾あんが堅めなのでお弁当のおかずにも出来ます。ご飯によく合う～♪
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20764441
