春カブのあんかけ
Kumi☆Cook9 @cook_40319655
カブは焼くと甘味が増し旨い！カブの葉はゴワゴワが食べ難いですが、細かめに切ると餡と一緒にするっと食べられちゃいます。
このレシピの生い立ち
春カブがたくさん採れはじめたので、たくさん食べられるレシピを考えました。
春カブのあんかけ
カブは焼くと甘味が増し旨い！カブの葉はゴワゴワが食べ難いですが、細かめに切ると餡と一緒にするっと食べられちゃいます。
このレシピの生い立ち
春カブがたくさん採れはじめたので、たくさん食べられるレシピを考えました。
作り方
- 1
カブはカブと茎とに分ける。
カブはくし切りにする。 -
- 2
葉は1cmぐらいに切る。
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- 3
フライパンに油を引いて、カブは少し焦げ目が付くくらい炒める。
豚挽肉を入れさらに炒める。 -
- 4
豚挽肉が炒まったら、酒、みりん、醤油を入れて混ぜる。
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- 5
最後に葉の部分を入れて混ぜる。
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- 6
片栗粉を水で溶いて混ぜてから5に回し入れて出来上がり。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20764698
