白滝ヘルシーサラダ♪

クックEW4ZVE☆
クックEW4ZVE☆ @cook_40319296

ダイエットレシピの本で見つけたレシピをアレンジしました。味がしっかりしているので食べた後に満足感があります。
このレシピの生い立ち
本で見かけ、白滝はパスタ代わりの料理しか作った事が無かったので、レシピの幅を広げたくて作ってみました。

白滝ヘルシーサラダ♪

ダイエットレシピの本で見つけたレシピをアレンジしました。味がしっかりしているので食べた後に満足感があります。
このレシピの生い立ち
本で見かけ、白滝はパスタ代わりの料理しか作った事が無かったので、レシピの幅を広げたくて作ってみました。

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材料

1人分
  1. 豆苗 1つかみ
  2. ポーク 80〜100g
  3. ゆで卵 1個
  4. 白滝 150〜200g
  5. 醤油 大さじ1/2
  6. マヨネーズ 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    豆苗は2cm幅に切り塩をひとつまみ(分量外)を加え10分おいて水分を絞る。

  2. 2

    ポークは千切り、ゆで卵は粗みじん切りにする。
    今回はこれを使用しました。

  3. 3

    白滝は水切りをして、何度かレンジで加熱する。それを鍋に入れ醤油を加えて乾煎りする(白滝に醤油の味を含ませるように)。

  4. 4

    容器に食材を全部入れ、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

醤油が良いアクセントになります。豆苗はきゅうり、ポークはハム等にアレンジ出来ます。

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