アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを小さく切り、油をひかずに軽く炒める。
醤油、みりんを加えて軽く炒める。 -
- 2
新じゃがいもの皮を剥いて洗ってラップをしっかり巻いて、レンジ600w2分半、反して2分半でマッシュする。
-
- 3
Ａを混ぜる。
-
- 4
厚揚げを混ぜる。
小ネギの小口切りを混ぜる。 -
コツ・ポイント
厚揚げは油抜き不要。
ヨーグルトでしっとりポテサラになります。
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