トマトスープ
えびぐる @cook_40340727
パスタやオートミール、ハトムギなど食感を楽しめるものを入れても◎
このレシピの生い立ち
母が作るトマトスープ。
家にある野菜によって具材が変わります:)
トマトスープ
パスタやオートミール、ハトムギなど食感を楽しめるものを入れても◎
このレシピの生い立ち
母が作るトマトスープ。
家にある野菜によって具材が変わります:)
作り方
- 1
野菜とお肉を切っておく。
- 2
鍋に油、ニンニクを入れる。
玉ねぎとお肉を炒め、塩胡椒を振る。火が通ったら他の野菜を入れる。 - 3
水を具材が被るくらい入れ、少し煮る。(野菜の味凝縮させる気持ち)
- 4
トマト缶を入れ、水も鍋8割ほど入れる。
- 5
醤油、塩、コンソメで味付けをする。
バジルやローリエなどハーブを入れる。
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