ひと手間加えた冷やしぶっかけきつねうどん

♪Key♪
♪Key♪ @_Key_
湘南

市販の麺つゆを水ではなく出汁でのばします✧手抜きしたいけどここだけは譲れません(୨୧ ❛ᴗ❛)✧
このレシピの生い立ち
暑くなってくると作る我が家の定番レシピ(୨୧ ❛ᴗ❛)✧うどんは冷凍、きつねもできあいなのでせめて出汁ぐらいは自分でとろうよっっと٩(ˊᗜˋ*)و

ひと手間加えた冷やしぶっかけきつねうどん

市販の麺つゆを水ではなく出汁でのばします✧手抜きしたいけどここだけは譲れません(୨୧ ❛ᴗ❛)✧
このレシピの生い立ち
暑くなってくると作る我が家の定番レシピ(୨୧ ❛ᴗ❛)✧うどんは冷凍、きつねもできあいなのでせめて出汁ぐらいは自分でとろうよっっと٩(ˊᗜˋ*)و

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材料

2人分
  1. 冷凍うどん(表示通りにレンチン) 2玉
  2. 出汁(インスタントではないもの) 200cc
  3. ●麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  4. ●白だし 大さじ1
  5. トッピング
  6. いなり用の味付きあげ(市販品) 3枚
  7. きゅうり(細切り) 1/2から〜2/3本
  8. あかもくorわかめorめかぶ 適宜
  9. 揚げ玉 適宜
  10. 九条葱(小口切り) 適宜
  11. 紅生姜(なくても) 少々

作り方

  1. 1

    出汁をとり予め冷やして●を合わせておきます。

  2. 2

    冷凍うどんはレンチンした後、氷水でしめてザルにあげ器に盛ります。

  3. 3

    具を盛り付けます。いなりは三角になるよう斜めに切り、あかもく、きゅうり、揚げ玉、九条葱をバランスよく乗せます。

  4. 4

    上から冷やしておいた出汁つゆを回しかけます。簡単(∩❛ڡ❛∩)ᵞᵉᵃᑋᵎᵎᵎ

  5. 5

    ★2022.5.29人気検索TOP3入り
    ꉂ٩(^^๑)วᵗʱᵃᵑᵏᵧₒᵤ✦*。

  6. 6

    ★2022.9.8 麺つゆの分量を見直しました。麺つゆと白だしは合わせて大さじ3〜4で。

コツ・ポイント

★具は他にオクラ、カイワレ、若芽やめかぶ、長芋の角切り、水菜、などお好みで。ミニトマトがあれば彩りにいいですね〜(^-^)g""

★出汁のうまみで麺つゆ、白だしは少なくてすみますがお好みにより濃さを調整して下さいね'٩꒰。•◡•。꒱۶'

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湘南
🍀*゜クリーピーングさん〜♥️貴重なフォローをありがとうございます!繋がれてとっても嬉しいです✨きちりーもんじゃさんの野菜炒めれぽを見かけ美味しそうに作られてたので私も🧷。初め、そば玉入れて焼きそばでいただきました!味付けとっても美味しく今度は野菜炒めをちゃんと作ります( •ᴗ•)و゙キッチン拝見。ご自身のレシピもつくれぽもとっても丁寧に美味しそうに作られているので沢山🧷させていただきました( ⑅ᴗ͈ ᴗ͈)♡又料理の幅が広がりました❣️ありがとうございます!これからよろしくお願いいたします♥️🍀*゜春さん〜❤️貴重なフォローをありがとうございます!パンが大好きな私にとって春さんは憧れです❣️パン教室にも行かずcookの皆さんのレシピやYouTubeを見て独学で覚えている最中です♡春さんのレシピもとても勉強になります( ⑅ᴗ͈ ᴗ͈)♡ありがとうございます❣️これからも仲良くして下さい!よろしくお願いいたします!🍀*゜ちゃお~さん♥️貴重なフォローをありがとうございます(♡ᴗ͈ˬᴗ͈)岡山県で料理のサークル?近かったら絶対入会してました〜(◍>ᴗ<◍)楽しそうですね!これからもよろしくお願いいたします!🍀*゜コムギ大好きさん~♥️貴重なフォローをありがとうございます!いつも美味しそうに作っていただき感謝がつきません。最近食卓がマンネリ化してるのでコムギさん追っかけてれぽしたいです!これからもよろしく(ꕤ︎︎ᴗ͈ˬᴗ͈))🍀*゜在宅勤務さん♡貴重なフォローをありがとうございました(ꕤ︎︎ᴗ͈ˬᴗ͈))いつも♥️もありがとうございます!以前からキッチン拝見しておりとても丁寧で美味しそうに作られる方だな~と尊敬していました✨これからもよろしくお願いいたします!🍀*゜yuさん~ꯁꯧ貴重なフォローをありがとう❤️私も遅ればせながら…タイミングが分からず今となってしまいました🙏🏻💦 ̖́-いつも元気いっぱいなyuさんこちらまで明るい気持ちになれるよ!ありがとねꉂ٩(^^๑)วᵗʱᵃᵑᵏᵧₒᵤ✦*。これからもよろしくね〜✩.*˚好きなもの・・野菜、発酵食品、体にいいもの。調味料は添加物入っていないものを選んでいます。ソース、ドレッシング等cookのみなさんのレシピを拝借しながら毎日の料理を楽しんでおります(ꕤ❛ᴗ❛)♪✩.*˚外国航路客船の料理長であった祖父の作るドライカレー。子供の頃お腹をこわすほどおかわりをしました(*>艸<)レシピは残されておらず過去の記憶を辿りながらいつかレシピにおこせれば・・と
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