ラディッシュのピクルス

KAKA321
KAKA321 @cook_40296624

真っ赤なラディッシュをピクルスに。とっても綺麗で食卓が華やかになります。
このレシピの生い立ち
畑でとれた大量のラディッシュの保存に作るようになりました。

ラディッシュのピクルス

真っ赤なラディッシュをピクルスに。とっても綺麗で食卓が華やかになります。
このレシピの生い立ち
畑でとれた大量のラディッシュの保存に作るようになりました。

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材料

  1. ラディッシュ 15個(400g)
  2. 150cc
  3. ★酢 150cc
  4. ★白ワイン(酒) 50cc
  5. ★砂糖 大さじ7
  6. ★塩 小さじ1

作り方

  1. 1

    ラディッシュを食べやすい大きさに切る。大きくなければ切らなくてOK!

  2. 2

    ★を鍋に入れて一煮立ち。

  3. 3

    冷めたらラディッシュをつけておく。冷蔵庫で一晩おけば完成。

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