ほんのりエスニック風？炒飯❁⃘*.ﾟ
なのか1313 @cook_40303879
パパッと作れるので忙しい時のランチ等にオススメ！
このレシピの生い立ち
微妙に残っていた豚挽き肉と茄子を使い切りたくて考えました(´˘`＊)
ほんのりエスニック風？炒飯❁⃘*.ﾟ
パパッと作れるので忙しい時のランチ等にオススメ！
このレシピの生い立ち
微妙に残っていた豚挽き肉と茄子を使い切りたくて考えました(´˘`＊)
作り方
- 1
茄子とピーマンはみじん切りにしておく。
- 2
フライパンにオリーブオイル(分量外。大さじ1)を熱し、豚挽き肉を炒める。
- 3
火が通ってきたら茄子とピーマンを加え、更に炒める。
- 4
茄子とピーマンに火が通ったら、☆の調味料を投入！
- 5
軽く炒めたら温かいご飯を入れて、フライパンを振って全体を混ぜながらパラパラになるように炒めたら出来上がり！
コツ・ポイント
調味料の分量はお好みで。ご飯を入れる前にカレールウ1欠片と水を100〜150ccくらい足して軽く煮込むとお手軽ドライカレーになります(´˘`＊)
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