簡単 オムレツ

すけにゃんかくにゃん
すけにゃんかくにゃん @cook_40296577

普通のオムレツ
このレシピの生い立ち
良く熱したフライパンでしないと卵液がくっついて上手く焼けない。

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材料

3〜4人分
  1. たまご 5〜6個
  2. ひとつまみ
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 人参 1/2個
  5. ナス 1/2個
  6. 合い挽き肉 約300g
  7. 適量
  8. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    フードプロセッサーに玉ねぎ、人参、ナスを入れてみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに合い挽き肉、みじん切りした野菜を炒めて火が通ったら塩こしょうを振って味を整える。

  3. 3

    たまごをボウルに割入れてひとつまみの塩を入れてかき混ぜる

  4. 4

    別のフライパンに油を引いて卵液を流し入れてたまごが固まらないうちに具を入れて包む。

コツ・ポイント

たまごを消費したくて!

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レシピ作者

すけにゃんかくにゃん
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チビ達が喜んで食べてくれたレシピを覚え書きとして載せます!もし参考になるレシピがあれば作ってみてください!
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