コンソメとお酢でさっぱり冷やし中華
kanny7 @kanny7
コンソメとお酢を使った、さっぱりあっさり冷やし中華です。具材はお好みで！スープを少しずつ飲みながら食べるのが好きです。
このレシピの生い立ち
父が毎夏作ってくれていたものを思い出しながらアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
(入れる場合) 薄焼き卵を作り、粗熱をとり冷やしておく。
- 2
水600ccを沸騰させ、コンソメを加えて溶かす。塩を少々加え、少ししょっぱくなるくらいに調節する。
-
- 3
スープが薄まらないように、鍋ごと冷やす。別な容器に移し替えてもOK!
-
- 4
スープが冷えてきたら、酢100mlとごま油を加え、コショウで味を整える。冷蔵庫で冷やしておく。
-
- 5
野菜や薄焼き卵、ハムを細切りにしておく。使う野菜はお好みで。
-
- 6
表示時間の通り麺を茹で、冷水で洗って締める。
-
- 7
麺を盛りつけ、具材を乗せ、スープをたっぷり注いで完成！お好みで氷を浮かべても良いです。
コツ・ポイント
スープは、少しすっぱいかな？と思うくらいでちょうど良いと思います！
似たレシピ
酢玉ねぎでさっぱり冷やし中華♡
酢玉ねぎを使ってさっぱり食べられる冷やし中華を作りたくて。
冷やし中華
具材はお好みで
美味しい冷やし中華♡味つけはポン酢トマト
味ぽんで味つけ冷やし中華♡具材はお好きな物で♪簡単で美味しい～
冷やし中華ちらし
冷やし中華のタレ＆具材を使ったちらし寿司☆
サッパリ⭐冷やし中華
夏にはサッパリ冷やし中華をどうぞ！
冷やし中華～ゴマ味噌
コクのあるゴマ味噌冷やし中華です♪お好みの具材で作ってください♪
夏のごちそう！さっぱり【冷やし中華】
さっぱりとした味で、食欲がない時でも食べやすい「冷やし中華」をめんつゆ・酢（なんでん酢でもOK）を使って簡単に作りました
適当一人冷やし中華
冷やし中華は大好きだけど、具材を細かく切るのがめんどくさい！とにかくめんどくさい！めんどくさい人の為のズボラレシピ！
ゆうちょ0 
冷やし中華
冷やし中華のスープは自宅で美味しく作れます。お好きな具をたっぷり乗せて豪華な冷やし中華に！
さっぱり♪冷やし中華
暑い日にさっぱりとした冷やし中華はいかがですか♪
モーニングハムできほんの冷やし中華
冷やし中華始めましょう。シークヮーサー果汁を入れて、香り豊かにさっぱりと。具材はもちろんモーニングハム♪
暑い日は！さっぱり冷やし中華で。
暑くて食欲の無い日は、具沢山の冷やし中華は食べやすい〜
冷やし中華
お好みの具材をのせて出来上がり(^^)
美味しい冷やし中華
さっぱり美味しい冷やし中華です。
冷やし中華
基本の冷やし中華です。
✽冷やし中華始めちゃった✽(*^m^*)
やって来ました♪冷やし中華の季節(*^^*)具材はお好みでOK！家で作ると好きな具を乗せられるのが良いのですね♪
豚しゃぶ冷やし中華(ごまだれ)
子ども喜ぶ簡単で美味しいごまだれの冷やし中華です。具材はお好きな物で作ってください。
夏が来た！！冷やし中華始めました！！
暑くなると、途端に食べたくなる冷やし中華！具材を切って盛り付けるだけ！簡単シンプルなボリューム満点冷やし中華がハマる！！
トムヤムクン冷やし中華
トムヤムクンペーストを使った冷たいスープで食べるトムヤムクン味の冷やし中華
レモン風味でさっぱり✿冷やし中華
夏らしい冷やし中華がレモン風味のタレでさらにさっぱり！ごま油も香ばしく食欲のない時でもつるっと頂けます♪
oujilunch 
冷やし中華サンド
冷やし中華の定番具材を挟み、中華ダレをソースにした冷やし中華風サンドウィッチ☆
夏にさっぱり ごまだれ冷やし中華
ランチにさっぱりと。たっぷり胡麻を入れてた冷やし中華で夏バテ知らず！
冷やし中華
簡単に作れる 手作りの冷やし中華です。
冷やし中華はじめましたw
さっぱりウマウマ冷やし中華〜はじめました〜w
冷やし中華スティック♪
冷やし中華の材料を「ライスペーパー」で巻いた、持って食べるサラダです♪
夏の風物詩！冷やし中華はじめました！
夏だ！サザンだ！冷やし中華だ！最低限の具材で季節料理を簡単調理です。
簡単❤冷やし中華♪
家にある調味料で、簡単に中華だれが作れます♪お好みの具材をトッピング(^^)v
もやしで量増しヘルシー冷やし中華
麺にもやしを混ぜてるので、ヘルシーでボリュームある冷やし中華です。具材はお好きな物で(^_^)
冷やし中華
冷やし中華嫌いだったけど好きになった。
冷やし中華
冷やし中華始めました♪
ｱｸｴﾘｱｽ♪ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20777266
