糖質制限 きゅうりとこんにゃくの酢の物

ダイエッターのん
ダイエッターのん @cook_40246515

ダイエット中いっぱい食べても大丈夫!糖質制限、ダイエット中でも食べたいおうちご飯

このレシピの生い立ち
ダイエット中にたくさん食べたい。

糖質制限 きゅうりとこんにゃくの酢の物

ダイエット中いっぱい食べても大丈夫!糖質制限、ダイエット中でも食べたいおうちご飯

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材料

4人分
  1. 刺身板こんにゃく 1枚
  2. きゅうり 2本
  3. わかめ 10g
  4. ★酢 大さじ3
  5. ★ラカント(砂糖) 大さじ2
  6. ★しょうゆ 大さじ1
  7. 適量
  8. 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを5ミリの輪切りに塩を振って10分ぐらい置きます。

  2. 2

    乾燥わかめを水で戻します。

  3. 3

    刺身こんにゃくに切れ目をいれます。

  4. 4

    きゅうりと同じ大きさに切ります。

  5. 5

    ★酢、砂糖、醤油を合わせます。

  6. 6

    きゅうりは水洗いし、わかめは細かく切ります。すべての材料をギュッと絞りボールに入れ、合わせ酢を混ぜて味をなじませます。

  7. 7

    小鉢に盛り付けごまを振ったら完成!

コツ・ポイント

こんにゃくには細かく切り込みを入れると、味が染み込み美味しくなります。

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糖質制限、脂質制限をしながら、腹筋ワレワレを目指しているパーソナルトレーナーです。いろいろ工夫して料理してきたので、ダイエット、糖質制限料理を紹介していきたいと思います。パーソナルトレーナーの普段の食事です!
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