♡たけのこご飯に欠かせない姫皮の和え物♡
ヒョーちゃん @cook_40040130
計量はいりません！！
たけのこご飯との相性が良いので タケノコを茹でて ご飯作るときに お供にぜひ♪
このレシピの生い立ち
タケノコは水煮でなく 自分で茹でるのが好きです
姫皮は この和え物にすると ご飯と相性が良いので必ず作っています
アプリでひらく作り方
- 1
タケノコを茹でて出る姫皮を細切りにします（水分をふき取る）
- 2
梅干しは種を除いて 包丁で刻む
- 3
ネギは 青っぽいものを小口切りにする
- 4
かつおぶし マヨネーズを共に１～３を 同等の分量で和えるだけ
コツ・ポイント
ネギは青っぽい部分が相性が良いです
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