ささみのホイル蒸し

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

ささみのバター醤油ホイル蒸しです(^^)
このレシピの生い立ち
ささみが安かったのでホイル蒸しにしようと思い作ってみました(^^)

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材料

1人分
  1. ささみ 2本
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. にんじん 1/3本
  4. しめじ 1/2株
  5. 刻みねぎ 適量
  6. バター 10g
  7. 塩胡椒 少々
  8. ☆酒 大さじ1
  9. ☆醤油 大さじ1
  10. ☆ニンニクチューブ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ☆の調味料をまぜておく

  2. 2

    ささみの筋を取り一口大に、玉ねぎ・にんじんを細切りに、しめじの根本を切りばらばらにする

  3. 3

    フライパンにアルミホイルを敷き、玉ねぎの上にささみ・しめじ・バター・刻みねぎをのせ塩胡椒をふる

  4. 4

    ①の☆の調味料をかけ、アルミホイルをしっかり包んでフライパンにコップ1杯の水をいれる

  5. 5

    蓋を閉めて水が沸騰したら弱火で15分くらい蒸し焼きにする

  6. 6

    アルミホイルの口を開けてトースターで5分くらい焼く
    チーズを入れたい時はここで入れる

  7. 7

    器に盛り付けて完成です(^^)

  8. 8

    ホイル蒸しの検索でトップ10入りになり嬉しいです(*´꒳`*)
    ありがとうございます(^^)!

コツ・ポイント

器に盛り付ける時に火傷に注意してください(^^)
お好みでチーズを入れても美味しいです! 

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レシピ作者

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
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つくれぽしていただき本当に嬉しいです!ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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