お気に入り☆たまごプリン
はちみつかなこ @cook_40092593
シンプルな材料で作る、卵の味を楽しむプリンです。美味しい卵があると作りたくなる、私のお気に入りレシピです。
このレシピの生い立ち
美味しい卵をいただいたので、卵の味をしっかり味わえるプリンにしようと思って。
お気に入り☆たまごプリン
シンプルな材料で作る、卵の味を楽しむプリンです。美味しい卵があると作りたくなる、私のお気に入りレシピです。
このレシピの生い立ち
美味しい卵をいただいたので、卵の味をしっかり味わえるプリンにしようと思って。
作り方
- 1
【準備】フライパンに、使用するカップ(耐熱容器)の半分くらいの高さの水を張り、沸騰させておく。沸騰したら弱火にする。
- 2
ボウルに卵を割り、なるべく泡立てないように溶きほぐす。
- 3
砂糖、牛乳を加えてその都度やさしく混ぜる。
- 4
卵液を濾す。
- 5
濾した卵液を耐熱容器に流し入れ、【1】のフライパンに並べる。お好みで耐熱容器にアルミホイルを被せてください。
- 6
フライパンの蓋をし、弱火で7分加熱したら、火を止めて7分放置。
- 7
完成。火傷に注意しながら容器を取り出し、粗熱を取る。
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