とろとろ❤️砂糖を使わない✨ネギ豚
は～ビバのんの @cook_40057088
甘い角煮を好まない人にお薦め調味料は醤油と紹興酒だけ！！甘いのが好みの方は、砂糖使って煮込めば甘い角煮が出来るよ、
このレシピの生い立ち
甘くない角煮を食べたくて❤️
とろとろ❤️砂糖を使わない✨ネギ豚
甘い角煮を好まない人にお薦め調味料は醤油と紹興酒だけ！！甘いのが好みの方は、砂糖使って煮込めば甘い角煮が出来るよ、
このレシピの生い立ち
甘くない角煮を食べたくて❤️
作り方
- 1
ネギを鍋の大きさにあわせて切り、鍋底に敷き詰める
- 2
豚バラを適当な大きさに切ってネギの上にのせる。
-
- 3
醤油、紹興酒、水を入れて強火にかける。
- 4
沸いたら弱火にして30分煮る→30分休ませる。を三回繰り返しす。
-
- 5
完成！
-
コツ・ポイント
煮る→休ませる！を繰り返す事でトロトロになります❗️
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