親子うどん

ナス系
ナス系 @cook_40334563

前に作ったレシピをフライパン一つで出来る様にしました( ´ ▽ ` )
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親子うどん

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ナス系
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材料

1人分
  1. 冷凍うどん 1玉
  2. 鶏もも肉 100g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 卵 1個
  5. 青ネギ 適量
  6. サラダ油 小さじ2
  7. ○砂糖 小さじ2
  8. ○塩 ひとつまみ
  9. ○白だし 大さじ1
  10. ☆だし汁☆
  11. 水 300ml
  12. ●顆粒和風だし 小さじ1
  13. ●塩 小さじ1/4
  14. ●醤油 小さじ2
  15. ●みりん 小さじ2

作り方

  1. 1

    冷凍うどんはレンジで3分程温める

  2. 2

    鶏肉は2cm角に切る、玉ねぎは薄切りに青ネギは小口切りに

  3. 3

    フライパンにサラダ油を引いて鶏肉を焼いて焼き色がついたら玉ねぎを軽く炒める

  4. 4

    水と●の調味料を加えて沸騰したらうどんを入れて3分程煮る

  5. 5

    器に卵を割り入れて○の調味料を加えて軽く混ぜる

  6. 6

    ④に⑤を回し入れて蓋をして1分待つ

  7. 7

    お皿に盛り付けて青ネギを散らしたら出来上がりです

コツ・ポイント

ネギはお好みで♪
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