鰹のたたきに新生姜とサウザンアイランド♪

かのと
かのと @kanoto_cook
関東

旬のものを✨より美味しく✨✨さっぱりな初鰹のたたきをより刺激的に！そしてコク深く♪ご飯にもお酒にも(*^^*)
このレシピの生い立ち
絶対合うなぁと思ったら、ほらやっぱり！！

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材料

2人分（目安）
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. 鰹のたたき 1柵
  3. 大葉 5枚ほど
  4. みょうが 1〜2本ほど
  5. 新生姜 3cmほど
  6. ポン酢 お好きなだけ
  7. サウザンアイランドドレッシング お好きなだけ

作り方

  1. 1

    初鰹の季節！
    お安く味の良いたたきが手に入りましたら是非✨

  2. 2

    ・薄くスライスし水にさらした玉ねぎを皿に敷き
    ・お好きな厚みに切り分けた鰹のたたきを並べ
    ・お好きな薬味をお好きなだけ！

  3. 3

    ポン酢をかけ、さらに追い討ちの
    ◯『新生姜』を刻んだもの
    ◯サウザンアイランドドレッシング
    更に美味しくなるので是非✨

コツ・ポイント

薬味は「多いかなぁ〜？」と思うくらいでちょうど良いです！もっさり乗せて^ ^
新生姜、だけをそのまま食べるとピリピリと刺激強いですが、ドレッシング＆鰹と食べるとなんともちょうど良い(*´꒳`*)ので気持ち多めでOK♪です
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