値上げに負けるなw節約パスタボロネーゼ
あんふぁん♬ @cook_40107001
家にあるもので作ったら美味しくできた！家族にも大好評でした^_^
もやしと豚ひき肉安いから助かるw
このレシピの生い立ち
玉ねぎ値上がり小麦も値上げ…
TVで玉ねぎをもやしで代用するといいと聞いたので。
値上げに負けるなw節約パスタボロネーゼ
家にあるもので作ったら美味しくできた！家族にも大好評でした^_^
もやしと豚ひき肉安いから助かるw
このレシピの生い立ち
玉ねぎ値上がり小麦も値上げ…
TVで玉ねぎをもやしで代用するといいと聞いたので。
作り方
- 1
パスタを鍋たっぷりの塩水で表示通り茹でる。今回は9分。
- 2
ソース作り。もやしを袋半分くらいの量を小さめに刻む。
きのこ類も小房に分けておく。今回は冷凍しておいたしめじと舞茸使用。 - 3
市販のトマトソースを鍋に入れ牛乳を入れ、2分くらい煮た後刻んだもやしと豚ひき肉、きのこ類を入れて7分くらい煮る。
- 4
味を見て塩胡椒、ケチャップで味を整える。
仕上げにタイム、ローズマリーを振り入れてパスタを混ぜ混んで完成^_^ - 5
さらに洗い物を減らしたければ、パスタを硬めに茹でて引き上げ、その鍋でソース作りを(ズボラですね^^;)
コツ・ポイント
とにかく時短で手抜き。
牛乳と最後に入れるハーブが味を格上げしてくれます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20787290
