にんじんの塩きんぴら

綺羅ママちゃん @cook_40190533
塩味系の料理を増やしたくてテレビ番組を参考に私なりに作りました。
このレシピの生い立ち
相葉マナブで紹介されてたレシピを元にごま好きなのでごま多めにして作りました。
作り方
- 1
にんじんを洗い、皮を剥かずに千切りにする。
スライサーでOK - 2
フライパンにごま油を入れて、弱火でしんなりするまで炒める。
4〜5分程度 - 3
しんなりしたら、塩コショウを入れて混ぜ合わせ火を消す前に胡麻を振って合わせる。
- 4
皿に盛る
コツ・ポイント
火は強くしない。焦げ付かせない。
ごまが嫌いなら無くても大丈夫。
胡椒好きなら粗挽きで少々多めに。
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