うまツナはるさめ

カルビ姫
カルビ姫 @cook_40294364

ツナとはるさめが意外と良い相性です。
このレシピの生い立ち
雑誌で見かけたレシピを自分なりにアレンジしたものの備忘録。

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材料

  1. ツナ(水煮) 1缶
  2. 春雨 60g
  3. 小松菜 1束
  4. 長ネギ(あれば) 少々
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆しょうゆ 大さじ1と1/2
  7. ☆中華だし 小さじ1/2
  8. ☆はちみつ 小さじ1
  9. ごま 小さじ1/2
  10. 小さじ1
  11. サラダ油 適量
  12. にんにくチューブ 適量

作り方

  1. 1

    はるさめは熱湯に約5分つけてもどしておく。小松菜は4cm長さに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、にんにく、小松菜、はるさめを加えて2~3分炒める。長ネギがあれば一緒に炒める。

  3. 3

    ツナを缶汁ごと加える。☆調味料を加え、水分をとばすように炒める。

  4. 4

    仕上げに酢、ごま油を加えて、さっと炒める。

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レシピ作者

カルビ姫
カルビ姫 @cook_40294364
に公開
お料理は全然ダメ・・・だったけれど、同棲をきっかけにちょっとずつ作るようになりました☆まだまだ包丁を持つ手はあぶなっかしいし、ピーラーで手も切れるほどだけれど(^^;これからもお料理頑張りたいです♪
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