蒟蒻の甘辛煮☆ホットクック
Ramunecook @cook_40317952
ホットクックがコトコト煮込んでくれるので、蒟蒻に味が染みて美味しくできました♪
このレシピの生い立ち
副菜のレパートリーを増やしたくて。
蒟蒻の甘辛煮☆ホットクック
ホットクックがコトコト煮込んでくれるので、蒟蒻に味が染みて美味しくできました♪
このレシピの生い立ち
副菜のレパートリーを増やしたくて。
作り方
- 1
蒟蒻はお好みの形状に切ったら、ザルに入れ軽く塩もみして5分置く。
- 2
アク抜きのため、3分ほど鍋で茹でる。
- 3
ホットクックの内鍋にすべての材料を入れる。
- 4
蒟蒻の甘辛煮コース(レシピNO.39)でスイッチオン。
コツ・ポイント
②の工程、アク抜き済みの蒟蒻の場合は、熱湯をかけるだけでOK。
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