新生姜香る！大人の「ジンジャーエール」
COCOCOROch @cook_40313110
新生姜が香る大人のドリンク「自家製ジンジャーエール」の作り方をご紹介します。
このレシピの生い立ち
今回のレシピの詳細な解説をYouTube「COCOCOROチャンネル」で公開しています。是非ご覧ください。
新生姜香る！大人の「ジンジャーエール」
新生姜が香る大人のドリンク「自家製ジンジャーエール」の作り方をご紹介します。
このレシピの生い立ち
今回のレシピの詳細な解説をYouTube「COCOCOROチャンネル」で公開しています。是非ご覧ください。
作り方
- 1
新生姜を洗い、皮ごと薄切りにする
- 2
普通の生姜(ひね生姜)を皮ごとすりおろす
- 3
鍋に新生姜・ひね生姜・きび砂糖・水・スパイスを入れ、強火にかける
- 4
沸騰したら弱火にし、30分ほど加熱する
- 5
液体が茶色くなったら、レモン汁を入れ軽く混ぜる
- 6
ジンジャーシロップ1：炭酸5の割合で混ぜる
コツ・ポイント
・お好みでアンゴスチュラビターズを数滴入れると香り高くなります
・ビールで割ってシャンディガフに、ウォッカ・ライムと合わせればモスコミュールというカクテルが作れます！
・COCOCOROでは牛乳で割る、ジンジャーミルクもオススメしています！
YouTube「COCOCOROチャンネル」のレシピページです。簡単で失敗しないおいしいレシピや、自宅で出来る本格的なお店の味の作り方をご紹介します。動画でも楽しく・詳しく解説しています！→ https://www.youtube.com/channel/UCBzHLiBZWSn7AmaW0AOAlWg短い動画つきのオンラインレシピはこちら→ http://cococoro.net/recipe
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その他のレシピ
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