切り干し大根とひじきと塩昆布炊き込みご飯

リズリズリズム
リズリズリズム @cook_40054968

鉄分豊富な炊き込みご飯
このレシピの生い立ち
鉄分豊富で調味料もいらない、簡単にできる炊き込みご飯が作りたくてたどり着きました。
具材の味だけでとーってもおいしく炊けます♡

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材料

3合分
  1. お米 3合
  2. 人参 5cm程度
  3. 切り干し大根 30g
  4. ひじき(水戻し不要タイプ) 8g
  5. 塩昆布 30g
  6. ツナ 1缶(70g)

作り方

  1. 1

    お米は研いでザルに上げて30分以上置おく
    人参は千切り、切り干し大根はさっと水洗いしてはさみで食べやすい大きさに切る

  2. 2

    炊飯器にお米との3の目盛りまで水を入れる

  3. 3

    切り干し大根、ひじき、塩昆布、油を切ったツナを入れて炊き込みご飯モードで炊飯する

コツ・ポイント

この水量でおこげができます。
おこげがいらなかったらもう少しお水を増やすと良いです。

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レシピ作者

リズリズリズム
リズリズリズム @cook_40054968
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おいしいものがだいすき!大雑把なくせに手のかかることもすき!家族が唯一揃う晩ごはんは出来るだけ手作りしたい!わんこたちにもなるべく手作りのものを食べさせたい!そんな感じで主婦ではないけど毎日大人4人分の食事とチワワたちのごはんやおやつを楽しみながら作っています。
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