くるみのワッフル
特にむずかしい事はありません(^^)
このレシピの生い立ち
ワッフル好きで良くつくりますがそー言えば胡桃入れた事無かったなぁって思って(^ν^)
作り方
- 1
★以外の材料をホームベーカリーにセットして生地コースで一次発酵までお任せします。
- 2
出来上がった生地に胡桃とザラメをいれてもう一度スタートして軽くまぜましょう。
混ぜ過ぎ注意!胡桃が粉々にならない様に - 3
1つ大体40g〜45g位に分けておくと焼くときに便利です。
- 4
よく熱したワッフルメーカーで一回約3~4分良い焼き色がついたらあみの上に置いて冷ます。
- 5
冷めると表面はカリカリでも食べるとモキュモキュ?みたいな感じでくるみのサクサクもあってなかなか面白いです♪
- 6
そのままで美味しくたべられますがチョコレートソースをかけたりメープルシロップをかけても美味しかったです。
コツ・ポイント
ザラメの量は100g位までは許容範囲です。
今回は50gでしたが甘さは充分でした。
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