作り方
- 1
鶏肉は好みの大きさに切る。
(胸肉なら削ぎ切り、ささみなら筋をとって開き、1本を半分くらいに。) - 2
ポリ袋に鶏肉と○を入れ、揉み込む。
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- 3
鶏肉に小麦粉を薄くまぶし、油をひいたフライパンで焼く。
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- 4
焼き目がついたら、●を入れて照りが出るまで煮詰める。
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- 5
お好みでブラックペッパーや、マヨネーズなどをかけても♪
コツ・ポイント
焼く時はあまり触らず、焼き目がつくまで待ってください。
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