ぷりぷりタコときゅうりの甘辛みそ炒め

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クリアアサヒ
クリアアサヒ @cook_40116769

パパッと炒めて、味の素「Cook Do®」<回鍋肉用>と合わせるだけでOK。ぷりぷり、シャキシャキ食感がたまらない♪
このレシピの生い立ち
クリアアサヒに合う、簡単！居酒屋風レシピです。タコもきゅうりも、味の素「Cook Do®」<回鍋肉用>とごま油でパパッと手早く炒めることで風味も食感もアップ！簡単なのに、おいしさは抜群！

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材料

2人分
  1. 味の素「Cook Do®」<回鍋肉用>2人前 1箱
  2. ゆでダコ 150g
  3. きゅうり 2本
  4. 塩 小さじ1/4
  5. ごま油 大さじ1/2
  6. 白いりごま 適量

作り方

  1. 1

    今回は、味の素「Cook Do®」<回鍋肉用>を使います。

  2. 2

    きゅうりは瓶の底などでたたいて割り、さらに食べやすい大きさに手で割り、塩をまぶし、3分ほどおく。

  3. 3

    タコは一口大に切り、水気をよくふき取る。<2>の水気もよく絞る。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し <3>をさっと炒め、味の素「Cook Do®」<回鍋肉用>を加えて炒め合わせる。

  5. 5

    器に盛り付け、白いりごまをふる。

  6. 6

    “クリアとつまみメシ”ポイント！ごま油でサッと炒め、食感と風味がUPしたタコが泡までおいしい「クリアアサヒ」に合う！

コツ・ポイント

ゆでダコはぷりぷりに、きゅうりはシャキシャキ感が残るように、さっと炒めましょう。

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クリアアサヒ
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