おつまみ春巻き② 海苔チーズ&枝豆

chiruken
chiruken @cook_40229513

好きなものを巻いてみました。枝豆とチーズといえばつまみの王道、今回は海苔も入れてみました。
このレシピの生い立ち
チーズを巻いて揚げて食べていましたが、枝豆を入れる事で食べ応えがアップしました。

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材料

4本分
  1. スライスチーズ 1枚
  2. 海苔 1/4枚
  3. 春巻きの皮(小) 4枚
  4. 枝豆 20つぶ

作り方

  1. 1

    スライスチーズを縦4分の1に切る。
    海苔をスライスチーズと同じくらいに切る。

  2. 2

    春巻きの皮に海苔、チーズ、枝豆をのせて巻く。巻き終わりは水溶き小麦粉を付けてしっかり閉じる。

コツ・ポイント

揚げた時にチーズが溶け出ないようにしっかり巻いて下さい!今回はスライスチーズでしたが、プロセスチーズでもOK、その時は細長くカットして下さい。

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レシピ作者

chiruken
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