アプリでひらく作り方
- 1
枝豆は生なら茹でて、サヤから出しておく。冷凍の物は解凍しておく。春巻きの皮は４等分にしておく。チーズは１ｃｍ幅ぐらいに切る。
- 2
皮の上に枝豆とチーズを置き、皮の３辺に小麦粉を水で溶いてのりにした物をぬる。後は春巻きを巻く要領で巻いていく。のりを付けたところはしっかりと押さえて下さい。
- 3
油でキツネ色になるまで揚げる。揚がったらすぐに塩をふる。（私は味塩を使いました。）
- 4
コーンも同じように巻いてみました！甘くって、子供はこっちの方が好きかも。
-
- 5
コレはゆで卵を小さく切って三角に合わせて揚げました。ケチャップなどを付けてどうぞ！
-
コツ・ポイント
塩はしっかり目にすると良いようです。たくさん作って後はあげるだけの状態で冷凍しておけば急なお客様にもアツアツを出せますよ。
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