時短！めんつゆで和風スパゲティ

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フゥディー
フゥディー @cook_40168498

今回はヤマサの『これ！うま！！つゆ』を使用しました。
お使いのめんつゆの塩味で分量を加減してください。
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたパスタが食べたくて、油分が少ないのでパスタがくっつきやすいので、パスタが茹で上がったらオリーブオイルで混ぜてください。バターを使うとコクが出ますが、温かいうちにお召し上がりくださいね。

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材料

2人分
  1. スパゲティ 200g
  2. オリーブオイル 大さじ2
  3. 大葉 10枚
  4. ミョウガ 3本
  5. めんつゆ 3倍濃縮 大さじ1〜
  6. 釜揚げしらす お好きなだけ
  7. 刻み海苔 お好きなだけ

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かして、表示通りにスパゲティを茹でておく。

  2. 2

    大葉を刻んで、水にさらしておく。ミョウガを半分に切って、斜めに薄く切っておく。

  3. 3

    パスタが茹で上がったら、ボールに入れて、1少量のオリーブオイルでくっつかないようにしておく。

  4. 4

    ボールにミョウガとめんつゆを入れて、混ぜたら、しらす、大葉、刻み海苔をのせて、出来上がり。

コツ・ポイント

簡単、時短、お財布に優しいスパゲティです。トッピングはしらす以外にツナ缶でも良いです。

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レシピ作者

フゥディー
フゥディー @cook_40168498
に公開
野菜を中心に料理をしていますが、ガッツリお肉料理も大好き。見切り品でも 美味しく作りたいです。最近は一週間分の作り置き料理にはまってます。スパイス集めが趣味で今は韓国料理にはまっています。スパイスで一番使うのが、黒胡椒、コチュジャン、ナンプラー、柚子胡椒、韓国の粉唐辛子。みなさんのレシピを参考にアレンジするのも好きです。今年の目標は魚を上手にさばきたい！まだまだ練習しないと...
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