チーズin肉巻き♥️照焼ソース

♡かえはこりん♡
♡かえはこりん♡ @cook_40145600

お肉を二枚巻いてボリュームup↑ 
豆腐と椎茸の二種類に巻いて巻いて
チーズがトロぉ~り♥️
みんな大好き照焼ソースで!
このレシピの生い立ち
豆腐でかさまし(^^)

チーズin肉巻き♥️照焼ソース

お肉を二枚巻いてボリュームup↑ 
豆腐と椎茸の二種類に巻いて巻いて
チーズがトロぉ~り♥️
みんな大好き照焼ソースで!
このレシピの生い立ち
豆腐でかさまし(^^)

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材料

二人分
  1. 豆腐 1丁
  2. 溶けるスライスチーズ 3枚
  3. 椎茸 4個
  4. 豚バラ肉(短めのもの) 24枚
  5. 長ければ12枚を半分に切る
  6. 片栗粉 適量
  7. ☆醤油 大さじ2
  8. ☆酒 大さじ2
  9. ☆みりん 大さじ2
  10. ☆砂糖 大さじ1
  11. 適量

作り方

  1. 1

    水切りした豆腐を1口大にきり
    豆腐と同じくらいの大きさに切ったチーズをのせて肉を二枚交互に巻いてく。椎茸にも肉をまく。

  2. 2

    ☆←照焼ソースは
    まぜておく。
    豆腐と椎茸に片栗粉を
    まぶしておく。

  3. 3

    油をひいたフライパンで
    全面焼いていきます。

  4. 4

    酒をふりかけたら蓋をして
    5分くらい蒸し焼き。

  5. 5

    火が通ったら
    ☆を入れて絡めていく。

  6. 6

    完成✨
    仕上げにお好みで
    ブラックペッパーを
    かけてね♪

コツ・ポイント

焼くときに始めに
巻いた肉の終わりが下にくるようにして
焼き始めてください(^^)
肉でしっかりチーズを隠さないと
焼いてるときにトロけだしてしまいます!
しっかりとチーズをしまいながら
まいてね♪
チーズなしでも美味しいです。

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