色鮮やか☆ブロッコリーのマヨネーズ炒め☆
栄養士いくみ☆ @cook_40317543
たんぱく質を多く含む野菜☆ブロッコリーを使った料理です^_^
ビタミンCも多く含むので免疫力アップに効果的です☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので作りました☆
色鮮やか☆ブロッコリーのマヨネーズ炒め☆
たんぱく質を多く含む野菜☆ブロッコリーを使った料理です^_^
ビタミンCも多く含むので免疫力アップに効果的です☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので作りました☆
作り方
- 1
沸騰したお湯に卵を入れて茹でる。
5分後そのお湯の中に塩を入れ、ブロッコリーも茹で、3分後、卵とブロッコリーを引き上げる - 2
フライパンにサラダ油をひき、ベーコンがカリッとするまで炒める。中火
-
- 3
ブロッコリーを入れ、塩、こしょうをいれる。
- 4
殻を剥いた卵(半熟茹で卵状態)をそのままフライパンに入れ、潰しながらなじませる。
- 5
マヨネーズを入れてよくまぜたら出来上がり☆
-
コツ・ポイント
ベーコンをカリカリに焼くことがポイントです^_^☆
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