ふんわり卵焼き

234ml
234ml @cook_40344637

マヨネーズで、ふわりとした卵焼きに。夜に作って、巻き簾に巻いたまま冷蔵庫に入れておくと、翌朝のお弁当に便利です。
このレシピの生い立ち
卵焼きを簡単にキレイに作りたくて。

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材料

  1. 玉子 3個
  2. 砂糖 小さじ1
  3. 白だし 小さじ1
  4. マヨネーズ 小さじ1
  5. 小さじ1

作り方

  1. 1

    ポールに、玉子を割り、砂糖、白だし、マヨネーズ、水を入れて混ぜる

  2. 2

    玉子焼き器で、焼く

  3. 3

    粗熱を少し取った後、サランラップで巻く(ほんのり温かいうちに)

  4. 4

    巻き簾で巻き、しばらく置いて、形を整える

  5. 5

    食べやすい大きさにカットする

コツ・ポイント

焼いたときに少々形が悪くても、巻き簾で巻くことでキレイな仕上がりになります。

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レシピ作者

234ml
234ml @cook_40344637
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身体に優しく、地球に優しく、お財布にも優しい料理が好きです。田舎に住んでいるので、旬の野菜料理などを作ることが多いです。昼間は仕事もあるので、簡単な料理を中心に投稿していきたいと思います。クックパッドは始めたばかりで、わからないことも多いのですが、どうぞよろしくお願いします。
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