サクナとパイナップルのアガラサー
名護市わかめ会 @cook_40308250
サクナとは沖縄の島野菜で、カロテンやビタミンＣ及びカルシウムを豊富に含んでいます。
このレシピの生い立ち
市民のひろば２０２２年６月号掲載レシピ
サクナとパイナップルのアガラサー
サクナとは沖縄の島野菜で、カロテンやビタミンＣ及びカルシウムを豊富に含んでいます。
このレシピの生い立ち
市民のひろば２０２２年６月号掲載レシピ
作り方
- 1
ボウルに刻んだパイナップル、卵、牛乳、溶かしバターを入れ、混ぜる。
- 2
１にサクナパウダーを加え、全体を混ぜる。
- 3
２にホットケーキミックスを入れたらざっくり混ぜ合わせ、型に流し入れる。
- 4
トッピングで上からサクナパウダー（お好みの量）をふりかける。
- 5
３を湯気の立った蒸し器に入れ、約２５分～３０分ほど蒸す。
- 6
☆サクナパウダーの作り方
半日、天日干しにしたサクナの葉をレンジ（６００ｗ）に３分かけて乾燥させ、ビニール袋に入れもむ。
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