作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切り、種を取って千切りにする。
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- 2
フライパンに分量外の油をひいてピーマンを炒める。
しんなりしてきたらツナを加え、缶詰のオイルも全部入れて炒め合わせる。 - 3
砂糖とめんつゆを入れて汁気がなくなるまで炒める。
器に盛り、白ごまをふる。 -
- 4
トーストした食パンに乗せても美味しいですよ♪
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コツ・ポイント
ピーマンの食感を残したいので炒めすぎないこと。
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ツナ缶か鰹節、ピーマンの麺つゆ炒め【覚書 ツナ缶か鰹節、ピーマンの麺つゆ炒め【覚書
ピーマン好きの変わった2歳児が我が家には居るので、ピーマンを、いかに多く手早く、夏に包丁も使わず調理するかが課題です。
その他のレシピ
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