アプリでひらく作り方
- 1
水以外の汁材料を全て耐熱容器に入れよく混ぜて500wで1分半レンジでチンして冷ましておく。
- 2
白菜を食べやすい大きさにカットする。
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- 3
白菜をビニール袋に入れ、さらに容器に入れる。
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- 4
チンした汁材料が冷めたら水を加え混ぜて白菜全体にかける。
- 5
ビニール袋の空気を抜き石を上に置き放置。(夏場は冷蔵庫で)ビニールが切れても気にしない。
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- 6
気温により異なりますが1～3日位で出来上がります。
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コツ・ポイント
③で、あれば唐辛子輪切りをパラパラ入れればいっそう美味しくなります。
白だし利用の場合は、150ccに対し水225ccです。時間短縮になります。
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