アスパラとエリンギバター炒め♡
Norie♡ @cook_40296484
新陳代謝を促してくれる、栄養満点のアスパラのバター炒めです♡エリンギやきのこ、鶏肉や海老を入れるのもオススメです＾＾
このレシピの生い立ち
アスパラに含まれるアスパラギン酸は、新陳代謝を促し、タンパク質の合成を高め、疲労回復や滋養強壮に役立ちます◎きのこと合わせたり、鶏肉や海老やイカを入れるのもオススメです＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは根元を切り落とし、根元から3cmをピーラーで薄く皮を剥き斜めにカット。予めレンジで加熱しておくのも時短に♪
-
- 2
エリンギは食べやすい大きさにカット。
具材は何でもOKです＾＾ - 3
中火で熱したフライパンにバターを入れ、具材＆酒を入れフタをして3分ほど蒸し焼きにする♪
-
- 4
具材に火が通ったら醤油をひと回し軽く加えて、コショウを振り、鶏ガラスープの素を加える♪
味を整えたら完成＾＾ -
コツ・ポイント
・フタをして3分ほど蒸し焼きにすることで、短時間で満遍なくしっかり火が通ります＾＾
・フタを外したあとは、炒めすぎずに、手際よく調味料を合わせて完成♪
・具材は何でもOK！今回海老を追加してみました♪
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
アスパラとコーンとエリンギのバター炒め アスパラとコーンとエリンギのバター炒め
相性の良いアスパラガスとエリンギに冷凍コーンの甘味をプラスして最後のバターが風味を一気にアップしてくれます。直ぐ出来ます
-
-
-
-
-
アスパラとエリンギのにんにくバター炒め アスパラとエリンギのにんにくバター炒め
お酒を少し入れて蒸し煮にしたアスパラとエリンギは歯ごたえがよく色もきれいです。お好みでレモンをキュッと絞ってどうぞ♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20808922
