イチゴジャムクッキー2022
柴犬ぽちこ @cook_40040028
絞り出して焼くソフトクッキーです。2022.6.9(木)
このレシピの生い立ち
自家製ジャムが大量にあるので、おやつ用に作りました。
イチゴジャムクッキー2022
絞り出して焼くソフトクッキーです。2022.6.9(木)
このレシピの生い立ち
自家製ジャムが大量にあるので、おやつ用に作りました。
作り方
- 1
・A粉類を泡立て器で混ぜる。
・バターを耐熱ボールに入れ500Wで30～40秒レンチ
ン。 - 2
1のバターに砂糖を加え、泡立て器で白っぽくなるまで擦り混ぜる。卵黄も加え更によく混ぜる。
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- 3
2に粉類を加えゴムベラでよく混ぜ、絞り出し袋に入れる。
オーブン160度に余熱開始。
- 4
天板にクッキングシートを敷き、好みの形に絞り出しジャムを載せ13分焼く。
-
- 5
焼き上がり。
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コツ・ポイント
・バターの付いた泡だて器は粉のボールの中でこそぎ落とすと、洗う時に楽です。
・最初は絞り出しにくいですが、手の温かさで柔かくなります。
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余っているジャムの消費活用にどうでしょうか⁈フードプロセッサーで混ぜて焼くだけ、超楽チン。ホロサクで口溶け良い食感をお楽しみ下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20809413
