竹輪のいろいろ巻きフライ

merciroll @cook_40063902
竹輪のまわりに色々巻いてフライにしました。おうち居酒屋にどうぞ。
このレシピの生い立ち
挽肉海苔巻きのフライを思い出して竹輪版にしてみました。
竹輪のいろいろ巻きフライ
竹輪のまわりに色々巻いてフライにしました。おうち居酒屋にどうぞ。
このレシピの生い立ち
挽肉海苔巻きのフライを思い出して竹輪版にしてみました。
作り方
- 1
竹輪を3等分にカットする。
- 2
カットした竹輪それぞれに梅肉を詰める。
- 3
梅肉を詰めた竹輪それぞれにスライスチーズ、大葉、海苔を竹輪の幅にカットして巻く。
- 4
3の竹輪に小麦粉をまぶして玉子液、パン粉をつけて揚げ焼きにしてできあがり。
コツ・ポイント
色々巻いて海苔まで巻いたら巻き終わりを下にして数分おくと巻物がはがれないで落ち着きます。
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