真鯛のムニエル&タルタルマスタードソース

bakayuka @cook_40265734
タレは好みの量をつけていただきます!
余ったら場合は、パン・トンカツ・キャベツの千切りなどなど万能味付けに!!
このレシピの生い立ち
タルタルソースが好きで作りました
真鯛のムニエル&タルタルマスタードソース
タレは好みの量をつけていただきます!
余ったら場合は、パン・トンカツ・キャベツの千切りなどなど万能味付けに!!
このレシピの生い立ち
タルタルソースが好きで作りました
作り方
- 1
真鯛に塩コショウをする
- 2
片栗粉をまぶす
- 3
少し多めの油をフライパンへ
- 4
熱したところへ魚をそっと入れる
- 5
両面の焼き目が少しついてパリッとしたらお皿へのせる
- 6
付けタレとして調味料を全部混ぜてる
- 7
タルタルソース材料を混ぜて添えたら完成!
コツ・ポイント
ピクルスがあれば刻んでタルタルに混ぜても美味しいです。こってりが好きな人はマヨネーズ多めに、大人なサッパリとしたいときはマヨネーズ少なめで!!
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