キクラゲとエノキのつくね
へる〜め @cook_40344552
甘めの味付けで子どもも大好きなつくねです☆鏡石町の特産物のキクラゲを美味しく食べましょう！
このレシピの生い立ち
キクラゲとエノキを入れることにより、栄養満点でヘルシーなつくねになります。簡単なのでぜひ作ってみてください！
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《材料》
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下準備
・キクラゲをぬるま湯でもどしておく。もどしたキクラゲは千切りにする。
・エノキをみじん切りにしておく。 - 3
鶏ひき肉と★をボウルに入れ、粘り気が出るまでよく混ぜる。
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キクラゲとエノキを3⃣の鶏ひき肉と混ぜ合わせる。
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よく混ぜたら食べやすい大きさに丸める。
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フライパンに油をひき、両面に焼き目がつくまで焼く。
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調味料を全て入れ、煮詰める。
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