ピーマンの彩りカレーきんぴら
rococo106 @cook_40326006
彩りがキレイなカレー味のきんぴらです。
カレー味なのでピーマン嫌いなお子さんにも(^^)
このレシピの生い立ち
ピーマンを大量消費したかったので。
ピーマンの彩りカレーきんぴら
彩りがキレイなカレー味のきんぴらです。
カレー味なのでピーマン嫌いなお子さんにも(^^)
このレシピの生い立ち
ピーマンを大量消費したかったので。
作り方
- 1
ピーマン、人参、じゃがいもは皮をむいて種をとり千切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油をしき、豚挽き肉を炒め、塩胡椒する。
- 3
挽き肉に火が入ったら、ピーマン、人参、じゃがいもを入れ炒め、少し水を入れる。
- 4
野菜に火が通ったら、味覇を、入れ混ぜる。
- 5
カレー粉、しょうゆを入れてまぜ、水溶き片栗粉を入れる。
コツ・ポイント
野菜は少し歯ごたえが残るくらいが美味しい！
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