$豆腐のりんごケーキ$

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E&Yキッチン @cook_40337762

「豆腐」でかさ増しした、
「リンゴケーキ」
を作りましたぁ~v(^.^)v

このレシピの生い立ち
豆腐で嵩増ししているので、たくさん食べれるけど、豆腐だから罪悪感が無い?q(^-^q)

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豆腐で嵩増ししているので、たくさん食べれるけど、豆腐だから罪悪感が無い?q(^-^q)

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材料

1ホール分
  1. 豆腐(絹ごし) 1丁(300g)
  2. 1個
  3. 小麦粉(薄力粉) 300g
  4. ★砂糖 50g
  5. ベーキングパウダー 5g
  6. りんご煮(レシピID:20794760) 300g

作り方

  1. 1

    材料を準備します。

    ①ボールに卵を入れ、泡だて器で混ぜます。

    ②別のボールに★を入れ、泡だて器で混ぜ合わせます。

  2. 2

    ◆りんご煮を準備します。
    レシピID:20794760
    を参照して下さい。

  3. 3

    オーブンを180℃で予熱開始。

    ①に◆を入れ混ぜます。

    さらに②の粉類を加え、ヘラで切るように混ぜ合わせます。

  4. 4

    180℃のオーブンで30分焼きます。

    竹串に種が付かなければOKです。

    ケーキクーラーに逆さまに置き冷まします。

  5. 5

    粗熱が取れたら、好きな大きさにカットして下さい。

コツ・ポイント

粉系を入れたら混ぜすぎない事!
ケーキクーラーはバット網を活用して下さい。

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