作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り(粗めでOK)
ウィンナーや鶏肉は食べやすい大きさに切る - 2
フライパンに油をひいて、玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める
しんなりしたらウィンナーや鶏肉を入れさらに火を通す - 3
塩で味を整えてお米を入れて全体に具が行き渡るようにサッとまぜる
- 4
ケチャップを加え全体がチキンライス色になるように炒め塩コショウで味を整える
- 5
☆卵
卵を割り、ボールにとき牛乳、マヨネーズを加えよく混ぜる - 6
フライパンに油をしっかり引いて
(バターを溶かして、バターが溶け着る前に)卵を投入 - 7
5秒触らずにまったら菜箸でふちから真ん中にかけてグルグルと混ぜる
- 8
10秒まぜたら10秒まって、火からおろす
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