大根と人参と練り物の煮物-レシピのメイン写真

大根と人参と練り物の煮物

rie0927
rie0927 @cook_40111859

ストウブで、
簡単な作り置きおかずとして良く作っています。
このレシピの生い立ち
家族が好きな煮物のレシピを残しておきたかったので。

大根と人参と練り物の煮物

ストウブで、
簡単な作り置きおかずとして良く作っています。
このレシピの生い立ち
家族が好きな煮物のレシピを残しておきたかったので。

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材料

  1. 大根 6cm
  2. にんじん 1/2本
  3. 練り物 好きなだけ
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 大さじ2
  7. みりん 大さじ1
  8. だしの素 4g
  9. 100cc

作り方

  1. 1

    大根、人参、練り物を一口大に切る

  2. 2

    鍋に調味料を入れて蓋をして中火で煮る。
    蒸気が出てきたら極弱火で15分くらい。

コツ・ポイント

ストウブで、なるべく水の量を減らしてつくってみました。

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