【簡単】豚肉と小松菜のかき醤油炒め
料理初心者しょう @cook_40136098
かき醤油のうまみで、辛すぎず薄すぎずのちょうど良い味になる簡単ごはんです。
このレシピの生い立ち
かき醤油を使ってみたくて、挑戦してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は5cmほどに切ります。
- 2
オリーブオイルを入れたフライパンで、強火で豚肉を炒めます。味付けは胡椒のみで。
-
- 3
炒めた肉は一旦ボウルに移します。肉汁も一緒にボウルへ！
- 4
同じフライパンで小松菜の茎の部分を炒めます。お塩をひとつまみ。
-
- 5
お肉を肉汁とともに戻します。小松菜の葉の部分も入れます。
- 6
かき醤油を回しかけて、汁気が少なくなるまで煮詰めたらできあがりです。
-
- 7
牡蠣醤油検索でTOP10入り！
ありがとうございます。 -
コツ・ポイント
かき醤油の味が濃いので、塩は使わなくても良いぐらいです。
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