作り方
- 1
鶏胸肉は皮を除きフードプロセッサーでミンチ状にする。
- 2
1と、酒、鶏がらスープの素、薄力粉、マヨネーズを入れポリ袋の中で混ぜる
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- 3
バットにパン粉をふりかけておく。その上に2のポリ袋の端を切りスプーンに一口サイズ出して、丸く形成
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- 4
3の上からパン粉振りかける
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- 5
4をサラダ油熱したフライパンに入れ焼き目つくまで両面焼く
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