鶏肉の白ワイン煮
Pachino @cook_40143239
ローズマリーとにんにくが決め手です
Pollo al vino bianco といいます
このレシピの生い立ち
イタリアンのバイブルSilver spoon のレシピを参考にしています
鶏肉の白ワイン煮
ローズマリーとにんにくが決め手です
Pollo al vino bianco といいます
このレシピの生い立ち
イタリアンのバイブルSilver spoon のレシピを参考にしています
作り方
- 1
鶏肉にローズマリーをまぶしてオーブン皿ににんにくと入れて190度で時々向きを変えながら焼き目がつくまで熱する
- 2
鶏肉に焼き目がついたらハーブソルトを振って白ワインを鶏肉がかぶるくらい入れアルミホイルをかぶせて再びオーブンに入れる
- 3
30分くらいしたらアルミホイルを取ってワインを煮詰める
コツ・ポイント
鶏肉は焼き目がついたほうがいいです
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20813979
