散らし寿司 稲荷に詰めて二度美味しい!

koiko亭 @cook_40051688
散らし寿司の残りを稲荷に詰めて、二度美味しい
昼ご飯にリメイクしてみました。
このレシピの生い立ち
ちょっとだけ残った散らし寿司
子供の大好きなお稲荷さんに変身しました。
作り方
- 1
ご飯とすしのこ、稲荷6枚を用意
ポールは、予め水でくぐらせておくと、米粒が付きにくい
温めたご飯にすしのこを混ぜます。 - 2
すしのこでお酢の味付けをしたご飯を稲荷に入れて
蟹棒を飾ります。
酢飯は、1個40gほど入れます。 - 3
前の晩に残った散らし寿司を
稲荷に詰めたものがこちらです。
コツ・ポイント
白い酢飯と散らし寿司の二種類のコントラスト
どちらもぎゅうぎゅうと詰めないで
ふっくらと優しく入れます。
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