じゃがいもとハムのパリパリサラダ
もっちーレシピ♪♪ @cook_40233930
じゃがいもがシャキシャキで美味しいですよ(*´˘`*)
このレシピの生い立ち
じゃがいもとハムが冷蔵庫にありさっぱり食べたかったので(*´˘`*)
じゃがいもとハムのパリパリサラダ
じゃがいもがシャキシャキで美味しいですよ(*´˘`*)
このレシピの生い立ち
じゃがいもとハムが冷蔵庫にありさっぱり食べたかったので(*´˘`*)
作り方
- 1
じゃがいもを薄く切り細切りにしお水にさらします。
- 2
ハムを薄切りにします。
- 3
お酢と砂糖を合わせ塩コショウも入れて混ぜ合わせます。
- 4
お湯を沸かしじゃがいもをさっと茹でます。入れたらすぐにあげる感じです。
茹ですぎるとシャキシャキしなくなります。 - 5
じゃがいもをザルにあげさっとお水でしめます。水気を絞りハムとじゃがいもを合わせ先程作った調味液であえます。
コツ・ポイント
じゃがいもは火を通しすぎないことです。
レモン汁があれば調味液に加えれば味がまたかわり美味しいです(*´˘`*)
調味液はじゃがいもの量に合わせてください。
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