似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20821303
外はカリッと、塩麹で中はしっとり、ご飯に合うおかずです。
このレシピの生い立ち
娘のリクエストです。
外はカリッと、塩麹で中はしっとり、ご飯に合うおかずです。
このレシピの生い立ち
娘のリクエストです。
外はカリッと、塩麹で中はしっとり、ご飯に合うおかずです。
このレシピの生い立ち
娘のリクエストです。
外はカリッと、塩麹で中はしっとり、ご飯に合うおかずです。
このレシピの生い立ち
娘のリクエストです。
サバを三枚おろしにし、3cmほどに切る。
塩麹に漬けておく。
その上に、生姜、酒、みりん、しょう油を加え、30分馴染ませる。
片栗粉をまぶし、180度の油であげる。
塩麹は、つけなくてもいいのですが、塩麹につけるとやわらかく、しっとり美味しくなります。
その他のレシピ